元長鄉立圖書館
美食健康養生講座－瓦磘社區
本次課程也是邀請印尼新住民姊妹★★黃慧珍老師，來教學長輩「曲奇餅乾DIY」
，從每一備料到攪拌步驟
，慧珍老師都細心解說，回答長輩們可愛的問題
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大家都是第一次接觸烘焙，擠出的花狀餅乾難免都不一樣，有高有矮有大有小，不過玩得開心最重要，香噴噴的餅乾
乎大家攏呷齁甜甜
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近年來因社區人口結構改變，瓦磘社區的新生國小持續推動新住民相關活動，開設成人教育班課程
，教導遠嫁來台的姊妹們基本識字、文化、生活見識
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另外提供社區共讀站，有舒適的閱讀環境並結合社會資源開辦講座，感謝張志明校長及社區夥伴們在這一區塊的努力及用心
，讓鄉親對於新住民文化更加認識，友善包容異國文化，成為彼此的聯繫橋梁
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今天鄉長在跑行程的過程中，遇到黃美瑤議員，剛好瓦磘社區正在舉辦美食講座
，也一同邀請美瑤議員參與，陪伴長輩來手作烤餅乾跟聊聊天
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活動的尾聲～明明鄉長向長輩們鼓勵喊話
，之後有機會都要來社區走走，參加活動讓身心放鬆，保持快樂的心情，身體才會健康呷百二
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⊛關於慧珍老師的一些事
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來自印尼的慧珍老師，因為對烘焙有相當大的興趣，自身抽空學習專業技藝，除了考取西點蛋糕丙級技術士證照之外，也積極參與各項活動，從服裝走秀到美食教學，從電腦研習到劇場演出，勤奮進取的精神值得欽佩。